不要以为这样会很容易,我的标准很严格哦。计时开始!”
所有学生顿时一哄而散,纷纷跑去寻找食材。
陈牧阳并没有将技艺放在第一位,而是将料理的灵性,厨师的心意放在前面,技艺被放在第三位。
换句话说,如果料理表现的很有灵性,或者注入了厨师的心意,即便是料理技艺略差,也能过关。
但,若是既无灵性,又无厨师的心意,那就拥有非常好的料理技艺吧,否则绝对会被陈牧阳清退的。
有的组速度很快,不过二十多分钟的时间就把料理送到陈牧阳的面前。
陈牧阳在两个学生紧张而期待的神情中细细品尝,然后摇头道:“你们的想法倒是不错,但对食材的处理太过粗糙,达不到我的要求,重做,或者换料理。”
一道道的料理品尝下来,其中确实有让陈牧阳眼前一亮的。
“活用了蘑菇和自然调料,制造出了鲜美而开胃的滋味,不错,过关了。”
当然,陈牧阳真正关注的是三个人,极星寮的榊凉子和吉野悠姬,以及贞冢奈绪。
榊凉子和吉野悠姬正好是同组,她们两个抓了一只鸡。又采集蕨根制作淀粉,配合鸡蛋清就是极好的面衣,最终制作出了炸鸡块。
陈牧阳品尝后笑道:“味道很好,通过。”
贞冢奈绪给陈牧阳最深刻的印象,就是秋季选拔中,她吃了新户绯沙子的羊肉四物汤咖喱后,竟然瞬间白化,变成了一个相当漂亮的萌妹子。
贞冢奈绪做的料理是鱼料理,味道相当不错,陈牧阳给了她通过。
当两个小时过去,陈牧阳这一组已经被踢掉了三分之二!
一时间,陈牧阳被学生们暗中称为恶魔讲师。
事实上,陈牧阳的审核已经很宽松了,但是那些被踢掉的真是在这方面的天赋有点问题,所以还是尽早转行吧。
次日,天色阴沉的厉害。
上午九点,考核再次开始。
陈牧阳一边安排自己这一组的考核,神识则看着四宫小次郎那组。
这次四宫小次郎再品尝田所惠的料理时,沉默许久后道:“田所惠,合格了。”
品尝到田所惠的料理,四宫小次郎是非常震惊的,因为他在料理中品尝到了已经颇具雏形的厨师心意和心灵感觉。
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他这才发现,这个看上去笨手笨脚的女孩,竟然拥有极高的料理天赋。